東京のエプロン屋

タブリエつくってます

2010-06-01から1ヶ月間の記事一覧

竹ざるの底ヂカラ[日本の調理器具その1]

今回は少し嗜好をかえて、身近で活躍する道具をご紹介。 料理をするときに材料となるものに、 穀物、野菜、肉、魚とありますが、 いずれの仕込みにも大変便利に使えるのが竹ざるです。 さまざまな種類があってコストパフォーマンスも非常に高い。 個人的に気…