今日は久しぶりに料理の記事を。 先日でかけた潮干狩りで大きな貝がとれました。 同じ浜ににいらした男性に聞くと 通称「大あさり」と呼ばれ、 はまぐりよりよほど美味しいよ！とのこと。 興味があったので持ち帰り調べてみると、、、、 ここ数年、関東の浅…