ごぼうのように繊維が固い根菜は、 カラダを温めてくれるので、 ダイエットをしている方や、 気候の変わり目で体調を崩しやすい方などに 手軽で優しい食材です。根菜類を使って料理をする際に、 おすすめの方法が日干し。 今日はごぼうとにんじんを干してか…