大物狙いの釣りをしていると結構釣れるのがシイラ。 関東では一般のお店にあまり流通していませんが、 欧米では結構食べられている魚です。 新鮮なものは刺身にしても美味しく食べられるますが、 やはり、一番有名なのがバターソテー。 淡白でやわらかな白身…